top of page

Gıda Güvenliği Eğitimi

Gıda Güvenliği Eğitimi, gıda üretim ve hizmet sektörlerinde çalışanların hijyen standartlarına uyması ve gıda güvenliği süreçlerini yönetmesi için gerekli bilgi ve becerilerin kazandırılmasını amaçlar. Eğitim, güvenli gıda üretimini ve tüketici sağlığını korumak için kritik bir rol oynar.


Eğitimin Hedefleri

  • Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını öğrenmek,

  • Gıda güvenliği yönetim sistemlerine hâkim olmak,

  • Gıda kontaminasyon risklerini önlemek,

  • Gıda hijyeni ve sanitasyon uygulamalarını geliştirmek.


Eğitim Kazanımları

Eğitim sonunda katılımcılar:

  • Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin temel prensiplerini uygulayabilecek,

  • Gıda hijyeni ve sanitasyon süreçlerine uyum sağlayabilecek,

  • Gıda kaynaklı riskleri ve kontaminasyon kaynaklarını tespit edebilecek,

  • Güvenli gıda üretimi ve hizmet sağlama süreçlerini geliştirebilecek.


Eğitimin İçeriği

  • Gıda güvenliği ve hijyen prensipleri,

  • Gıda güvenliği yönetim sistemleri (HACCP),

  • Gıda kontaminasyonu ve önleme yöntemleri,

  • Gıda depolama ve taşımada hijyen kuralları,

    • Gıda hijyeni ve sanitasyon uygulamaları.

Eğitim Detayları

  • Süre: 2 gün

  • Katılımcı Sayısı: Maksimum 15 kişi

    • Tarih ve Ücret Bilgisi: Eğitim tarihleri ve ücret bilgilerini öğrenmek ve kayıt olmak için iletişime geçin.

Gıda güvenliği eğitimi sırasında mutfak çalışanları hijyen ekipmanları kullanarak güvenli gıda işleme tekniklerini uyguluyor; arka planda gıda güvenliği işaretleri ve hijyen kuralları görülüyor.
Sonraki Eğitim
Önceki Eğitim
bottom of page